Für Specialty-Röstereien
Deine Kaffees verdienen echtes Feedback
Die einzige Plattform, die dir zeigt, wie Konsumenten deinen Kaffee wirklich wahrnehmen — blind verkostet, aggregiert und datenbasiert.
Wir verstehen eure Herausforderungen
Was jede Rösterei kennt
Specialty Coffee ist eine Leidenschaft. Aber zwischen Röstung und Konsument liegt eine Blackbox, die euch wertvolle Daten kostet.
Kein strukturiertes Kundenfeedback
Ihr investiert Stunden ins Cupping und habt professionelle Sensorik-Profile. Aber wie eure Kunden den Kaffee wahrnehmen? Darüber gibt es keine Daten — nur Bauchgefühl und vereinzelte Google-Bewertungen.
Markentreue schwindet
Specialty-Kunden probieren ständig Neues. 40–60 % Abo-Churn sind keine Seltenheit. Ohne emotionale Bindung wechseln sie zur nächsten Rösterei — oft ohne dass ihr es merkt.
Marketing ist fragmentiert
Kleine Teams jonglieren Instagram, Newsletter, Webshop und Eventplanung. Zwölf Tools, sinkende Reichweite und kein klares Bild, was wirklich wirkt.
Events skalieren nicht
Cuppings und Workshops sind auf 15–20 Personen begrenzt. Es gibt kein messbares Follow-up, keine Daten und keinen digitalen Touchpoint danach.
Differenzierungsdruck wächst
Rohkaffeepreise auf Rekordniveau, steigende Betriebskosten, mehr Konkurrenz. Wer sich nicht differenziert, verliert — aber womit, wenn nicht über die Qualität, die der Kunde tatsächlich schmeckt?
Die Lösung
Das einzige Tool, das zeigt, wie dein Kaffee wirklich schmeckt
Coffee Lab ist die Social Sensory Platform für Specialty Coffee. Eure Kunden verkosten blind — ohne Vorwissen über Herkunft, Röstung oder Preis. Was sie schmecken, wird zu echten sensorischen Daten: Säure, Körper, Süße, Aroma, Bitterkeit und Nachgeschmack auf sechs Dimensionen.
Diese Daten bekommt ihr — aggregiert und anonymisiert. Keine Namen, keine E-Mail-Adressen, keine Einzelbewertungen. Dafür echte Consumer Sensory Intelligence: Wie nehmen echte Menschen euren Kaffee wahr? Wo stimmt euer Cupping-Profil mit der Wahrnehmung überein — und wo nicht?
Du machst den Kaffee. Wir machen das digitale Erlebnis und die Daten.
Features
Was Coffee Lab für deine Rösterei leistet
Sechs Module, ein Ziel: Eure Kaffees sichtbar machen — mit Daten, die ihr nirgendwo sonst bekommt.
Sensorik-Analytics
Radar-Charts, Konfidenzintervalle und Drift-Erkennung. Seht, wie eure Kaffees über die Zeit wahrgenommen werden — und ob eure Röstung konsistent ankommt.
Event Mode
QR-Code scannen, sofort bewerten — ohne App, ohne Account. Live-Dashboard für Veranstaltungen, Messen und Cuppings. Eure Events werden endlich messbar.
Brühanleitungen
Sieben Brühmethoden, Wasseranpassung, von euch definierte Rezepte. Eure Kunden brühen den Kaffee genau so, wie ihr ihn gedacht habt.
Inventar & Rückverfolgbarkeit
Bean-to-Bag-Tracking, Chargenmanagement und Frischekurven. Jede Tüte hat eine Geschichte — und eure Kunden können sie nachlesen.
Produktpass
Eine öffentliche Traceability-Seite pro Charge, QR-Codes für die Verpackung. Eure Kunden scannen und sehen Herkunft, Sensorik und Röstprofil auf einen Blick.
Community & Gamification
XP, Badges, Ligen und Taste Twins binden eure Kunden emotional. Die Community wächst um eure Marke herum — nicht nur um ein Produkt.
In drei Schritten
So einfach startest du
Registrieren
Erstellt euer Röster-Profil und wir richten gemeinsam euer Portal ein. Persönliches Onboarding — in der Regel innerhalb eines Tages startklar.
Kaffees hinzufügen
Pflegt eure Kaffees mit professionellen Sensorik-Daten, Brew Guides und Herkunftsinfos ein. Euer Wissen wird zum digitalen Erlebnis für eure Kunden.
Insights erhalten
Aggregiertes Community-Feedback, Sensorik-Vergleiche und verwertbare Daten landen in eurem Röster-Portal. Ihr seht, was ankommt — und könnt darauf reagieren.
Warum Röster uns vertrauen
Sicherheit und Transparenz als Fundament
Made in Germany
Gehostet auf Hetzner Cloud — deutsche Infrastruktur, deutsche Rechenzentren, kurze Latenzen.
DSGVO-konform
Privacy by Design von Tag eins. DSGVO Art. 25 und Art. 32 umgesetzt, regelmäßige Sicherheits-Audits.
Nur aggregierte Daten
Röster sehen Statistiken, niemals individuelle Nutzerdaten. Keine Benutzernamen, keine E-Mails, keine Einzelbewertungen.
Gründungspartner-Programm
Werdet Gründungspartner und gestaltet die Plattform aktiv mit. Eure Anforderungen fließen direkt in die Entwicklung ein.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Ausschließlich aggregierte, anonymisierte Daten: Durchschnittswerte, Verteilungen und Trends. Keine Benutzernamen, keine E-Mail-Adressen und keine individuellen Einzelbewertungen. Das ist ein Grundprinzip unserer Plattform.
Ja. k-Anonymität wird durchgesetzt, DSGVO Art. 21 eingehalten, Mindest-Schwellwert von 5 Nutzern pro Auswertung. Röster erhalten niemals Zugriff auf individuelle Nutzerdaten.
Persönliches Setup gemeinsam mit dem Coffee-Lab-Team. Wir richten euer Profil ein, importieren eure Kaffees und erklären das Portal. In der Regel seid ihr innerhalb eines Tages startklar.
Nein. Das Portal ist für Kaffee-Menschen gebaut, nicht für Techniker. Wenn ihr cuppen könnt, könnt ihr Coffee Lab bedienen.
Kontaktiert uns für aktuelle Konditionen und Gründungspartner-Bedingungen. Wir finden ein Modell, das zu eurer Rösterei passt.
Ja. Wir bieten einen kostenlosen Pilotmonat mit vollem Zugang. Kein Risiko, keine Verpflichtung — einfach ausprobieren und dann entscheiden.
Cropster optimiert Röstprofile und Produktions-QC — also was in der Rösterei passiert. Coffee Lab liefert Consumer Sensory Intelligence — wie euer Kaffee beim Endkunden tatsächlich ankommt. Die beiden Perspektiven ergänzen sich.
Gründungspartner werden
Lass uns sprechen
Wir arbeiten aktuell mit ausgewählten Pilot-Röstereien zusammen und suchen Gründungspartner, die Coffee Lab aktiv mitgestalten wollen. Kein Vertriebsgespräch — ein ehrliches Kennenlernen.
Oder schreibt uns direkt: [email protected]