Die Geschichte hinter Coffee Lab

Hallo, ich bin Max

Ich bin Gründer von Coffee Lab — einer Plattform, die Specialty Coffee erlebbar und messbar macht. Was als persönliche Neugier begann, ist heute eine Social Sensory Platform, die Kaffeeliebhaber und Röstereien auf neue Weise zusammenbringt.

Wie alles begann

Meine Kaffee-Reise begann mit einer einfachen Frage: Warum schmeckt derselbe Kaffee bei verschiedenen Menschen so unterschiedlich? Ich fing an, Blind Tastings mit Freunden zu organisieren — ohne zu wissen, welchen Kaffee wir gerade trinken. Die Ergebnisse waren faszinierend: Jeder nimmt Säure, Körper und Süße anders wahr.

Daraus entstand die Idee für Coffee Lab: Eine digitale Plattform, die diese Blind-Tasting-Erlebnisse skalierbar macht und jedem hilft, seinen eigenen Geschmack besser zu verstehen.

Was Coffee Lab besonders macht

Coffee Lab ist keine gewöhnliche Kaffee-App. Wir kombinieren wissenschaftliche Sensorik mit Community-Erlebnissen: Blind Tastings mit einer physischen Tasting Box, ML-gestützte Geschmacksprofile, ein Sensory Accuracy Score, der deine Treffsicherheit misst, und eine Brew Intelligence, die personalisierte Zubereitungsvorschläge macht.

Die Vision

Ich glaube, dass jeder Mensch einen einzigartigen Kaffee-Geschmack hat — und dass die beste Tasse Kaffee die ist, die genau zu dir passt. Coffee Lab hilft dir, diesen Geschmack zu entdecken, zu verstehen und mit anderen zu teilen.

Kontakt

Du hast Fragen, Feedback oder möchtest zusammenarbeiten? Schreib mir gerne eine E-Mail an [email protected].